ヒレ酒!

株式会社セイケンハウス

2014年06月19日 09:54

ワールドカップが始まったので、少し寝不足です
皆さんは大丈夫ですか?
期待していた前回王者のスペインがまさかの予選敗退・・・
波乱が続くのかな?

さて、先日割烹板前として独立を目指している後輩がふぐのヒレをくれました
なので、たとえ暑くてもやっぱりヒレ酒をと思い、



まずはお酒を燗付け

その間にヒレを炙らないと思ったら、我が家はオール電化
オール伝家の家って意外と火がない

とりあえず、オーブントースターで焼いて、熱燗の中へ


香りがスゴイ旨いっ!!

ヒレがまだ残ってるからじっくり頂いちゃいます

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