～京都旅行～④
前回の続きです。
2日目の夜は昨年と同じ
“鉄板和牛コース”を頂きました。
“前菜”
前菜盛り
“御造り”
鮮魚の盛り合わせ
“テールスープ”
シェフが目の前の鉄板で調理してくれます。
“市場より届いた魚介の鉄板焼”
金目鯛と海老の鉄板焼き
“野菜の炭火焼”
素焼きで野菜そのものの
旨みが出ていました。
“メイン”
黒毛和牛サーロイン
“お食事”
ガーリックライス又は炊き込み御飯又は蕎麦
の中から1つ選べますが
私は今年もお蕎麦を頂きました。
“水菓子”
水菓子盛り合わせ
日頃作り手“シェフ”と話す機会がないので
シェフとお話ししながらのお食事もいいですね
今回も大満足の夕ご飯でした
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