自家製夏野菜カレー

夏も終わり、９月も中旬すっかり秋ですね

今日から、世間は３連休　皆さんはどうお過ごしですか

またまた休みの日に、夕食を作りました

今回はカレーでカレーとと言っても様々な種類があり、今回は夏の締めくくりで夏野菜カレーを選びました

野菜の材料としては、ナス、ピーマン、ゴーヤ、トマト、ニンジン、玉ねぎといった具合のものを入れました

餃子に続きカレーも大好物なので、この時期は食欲の秋ということもあり色々な種類のカレーを食べたいです